BRCGS Packaging

BRCGS Packaging

Wir haben für mehrere Jahre die BRCGS-Zertifizierung für Verpackungen und Verpackungsmaterialien erhalten. Damit belegen wir, dass unser Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystem die strengsten Normen erfüllt.

Ende Januar hat das BRCGS sein Jahresaudit in der Zentrale von ANL Packaging in Wellen (Belgien) durchgeführt. Wie schon in den Jahren zuvor, haben wir bei den Verpackungen und Verpackungsmaterialien den Status A erreicht.

Die Verpackung ist ein wichtiger Bestandteil einer jeden Marke. Sie definiert nicht nur die Produktintegrität und -sicherheit, sondern treibt auch die Innovation voran. Für die Verbraucher sind starke und erkennbare Produkte von gleichbleibender Größe, Farbe und Form attraktiv. Von daher ist die Verpackung fester Bestandteil des Fertigungsprozesses.

Der globale Standard für Verpackungen und Verpackungsmaterialien ist der erste, vom Benchmarking-Ausschuss der Global Food Safety Initiative (GSFI) anerkannte Verpackungsstandard weltweit. Deshalb haben über 3500 Lieferanten in mehr als 80 Ländern beschlossen, sich nach diesem Standard, der von den Spezifizierern in aller Welt empfohlen bzw. akzeptiert wird, zertifizieren zu lassen.

Der globale Standard für Verpackungen und Verpackungsmaterialien kann von allen Produzenten, die letztere herstellen, für alle Arten von Produkten - von den Lebensmitteln bis hin zu den Konsumgütern - auf allen Ebenen, also der ersten, zweiten und dritten, genutzt werden.

AUSGABE 5: JULI 2015

Die Version 5 des globalen Standards wurde im Juli 2015 nach Beratung mit den Branchenexperten veröffentlicht. Das BRCGS hat den Standard entwickelt, um Sie bei der Übernahme von bewährten Fertigungspraktiken und unterstützenden Qualitätsmanagementsystemen zu unterstützen. Dies wird Ihnen bei der Entwicklung und Fertigung von sicheren, legalen Verpackungsmaterialien helfen, die dem von Ihren Kunden und Verbrauchern erwarteten Qualitätsniveau entsprechen.

Die Ausgabe 5 des Standards besteht aus sechs Abschnitten:

VERPFLICHTUNG DER GESCHÄFTSLEITUNG

Zur Gewährleistung eines effektiven Qualitätsmanagementssystems bei den Verpackungen ist es wichtig, dass sich das Führungspersonal voll und ganz der Anforderungen bewusst ist und sich zu deren Umsetzung verpflichtet hat.

GEFAHREN- UND RISIKOMANAGEMENTSYSTEM

Die Grundlage des Programms ist eine effektive Gefahren- und Risikoanalyse auf Basis der Prinzipien des international anerkannten Codex Alimentarius-Systems. Es schließt die Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte (HACCP) ein.

PRODUKTSICHERHEIT UND QUALITÄTSMANAGEMENT

Hier sind die Anforderungen an das technische Management der Produktqualitäts- und Hygienepraktiken, die auf den ISO 9000-Grundsätzen aufbauen, festgelegt. Dazu gehören die Anforderungen in puncto Produktspezifikationen, Lieferantenüberwachung, Nachverfolgbarkeit sowie das Management von Vorfällen und Produktrückrufen.

BETRIEBSNORMEN

In diesem Abschnitt sind die Erwartungen an die Produktionsumgebung, einschließlich der Gestaltung und Instandhaltung der Gebäude und Ausrüstungen, Reinigung, Schädlingsbekämpfung und des Abfallmanagements, dargelegt. Er enthält zudem einen spezifischen Absatz zur Handhabung von Fremdstoffen und zu den chemischen Kontrollen.

PRODUKT- UND PROZESSKONTROLLE

Hier geht es um die Anforderungen an das Produktdesign und die Entwicklungsstufe, einschließlich der Qualitätssicherung, Prozesskontrolle sowie Produktinspektion und -prüfung.

PERSONAL

Die für die Schulung des Personals, Schutzkleidung und persönliche Hygiene notwendigen Standards.

WARUM WÄHLEN SIE EINEN BRC-ZERTIFIZIERTEN LIEFERANTEN?

BRCGS-zertifizierte Firmen bieten stärkere Garantien hinsichtlich der Nachverfolgbarkeit, Lebensmittelsicherheit und Qualität. Wenn Sie sich für einen nach BRC zertifizierten Lieferanten entscheiden, dann bedeutet dies Sicherheit für Sie selbst und Ihre Konsumenten.

Die entsprechenden Zertifikate können Sie hier herunterladen.